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金蘋果學(xué)校食品安全迎來上級檢查

2018年10月22日上午,浦東新區(qū)責(zé)任督學(xué)薄明華書記蒞臨我校,就我校食品安全自查自糾工作進(jìn)行了全面、細(xì)致的督查。

薄書記在周一飛校長、朱軍書記、朱月平主任等學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下來到我校食堂,根據(jù)《學(xué)校食堂食品安全檢查主要內(nèi)容》,進(jìn)行嚴(yán)格的核查:首先,薄書記詳細(xì)查驗了我校食堂的各種資質(zhì)證照證件及食堂從業(yè)人員的相應(yīng)證書,食堂經(jīng)理汪弟就食堂食材采購、臺賬記錄等問題詳細(xì)回答了薄書記的提問;然后,薄書記深入到食堂的各個功能區(qū)域詳細(xì)查看食堂的管理制度建設(shè)、衛(wèi)生狀況、硬件設(shè)施、工作人員的規(guī)范穿戴及操作等,尤其細(xì)致地查看了食用主輔料的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。

薄書記對我校食堂的管理水平、硬件設(shè)施、餐品質(zhì)量表示非常滿意。希望我校堅持落實食品安全責(zé)任制,加強(qiáng)每日督查和記錄,教育食堂從業(yè)人員注重細(xì)節(jié),爭取在食品安全工作方面做到無可挑剔,讓家長、師生員工放心。周校長表達(dá)了“我校食品安全督查工作必須常態(tài)化,每日抓,常抓不懈!”的決心。